Nous cultivons
Reishi
Notre spécialité et centre d’intérêt est le Ganoderma Lingzhi. En raison de ses multiples avantages pour améliorer la santé et renforcer le système immunitaire, nous avons décidé de nous concentrer sur la culture de cette espèce, étant des pionniers sur notre territoire.

Propriétés
Adaptogène et antioxydant.
Son principal avantage est sa capacité à réguler et à renforcer le système immunitaire, à augmenter l’énergie et à favoriser la longévité.
Elle favorise également la régulation du système nerveux et glandulaire, aidant ainsi l’organisme à faire face au stress. Bien qu’il en existe d’autres types, la variété rouge est la plus puissante et possède la plus forte activité antioxydante.
Autres variétés
Nous avons différentes serres chauffées, ce qui nous rend flexibles dans notre production, afin que nous puissions proposer différents types de champignons, sur demande.
De plus, la qualité de notre champignon est due à la sélection rigoureuse des ingrédients dans nos substrats.
Nous travaillons avec de la sciure de bois locale (principalement du chêne, du chêne vert), aidant ainsi l’environnement, transformant un résidu en un premier matériau précieux.
Shiitake

Les propriétés médicinales du shiitake (Lentinula edodes) sont dues à sa riche composition en différents nutriments, dont le lentinane, un polysaccharide qui régénère et renforce les défenses de l’organisme, qui a été utilisé comme anti-tumoral.
Ces champignons ont également un statut de gourmet dans le monde culinaire, leur délicieuse saveur apporte une touche unique dans le plat, c’est pourquoi elle est utilisée dans différentes recettes.
Maitake

Le maitake (Grifola frondosa) est un autre champignon aux propriétés médicinales, notamment la stimulation du système immunitaire et du système circulatoire.
Il aide également à contrôler le taux de cholestérol et a un effet anti-inflammatoire.
Une autre caractéristique qu’il convient de souligner est son activité d’équilibrage et sa capacité à contrôler les tumeurs au sein de l’organisme.
Département qualité
Nous testons régulièrement notre produit final avec Eurofins, en nous assurant que le produit est exempt de pesticides, microtoxines, métaux lourds, allergènes,…
Ce test nous fournit également le tableau nutritionnel spécifique de chaque espèce de champignon, que nous pouvons comparer aux tests précédents afin d’améliorer les substrats de sorte que chaque génération contienne plus de composants bioactifs et médicinaux que la précédente.
Nos cultures sont une école d’amélioration continue, grâce à la traçabilité et à la discipline nous pouvons apprendre et documenter les procédures de recherche et de développement de cultures plus efficaces et durables.
Produits
Reishi (Ganoderma Lingzhi)

Feuilles déshydratées
Reishi (Ganoderma Lingzhi)

Moulu et également disponible en poudre
Shitake (Lentinula edodes)

Commander
Maitake (Grifola frondosa)

Commander
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Carretera de Granera 31
Castellterçol, Barcelona.
De 8 h à 18 h
(Lundi – Vendredi)
+34 931-390-201
