Nous cultivons des champignons médicinaux biologiques reconnus pour leur contribution bénéfique à la santé.

Nous sommes une jeune entreprise, située dans une petite ville du centre de la Catalogne, appelée Casterllterçol, entourée de forêts de chênes, de chênes verts et de hêtres. Notre équipe est composée de personnes enthousiastes, motivées par la recherche d’alternatives naturelles qui peuvent nous aider à améliorer notre santé en toute sécurité.

Notre objectif est de devenir une entreprise de référence dans la recherche et le développement de produits à base de champignons médicinaux; être un centre de produits de proximité pour le marché européen.

Nous disposons de plusieurs serres pour avoir une production flexible avec des conditions climatiques optimales. Cette flexibilité facilite l’entretien constant des serres et une production continue, si un arrêt technique est nécessaire. Un système automatisé maintient des conditions de température et d’humidité constantes à chaque phase du développement des champignons.

Nos cultures ont certification écologique.

Le Ganoderma lingzhi ou «Reishi rouge» appartient au genre Ganoderma, qui fait partie de l’espèce des champignons polyporacés basidiomycètes. Il est traditionnellement utilisé dans la médecine chinoise depuis plus de 2000 ans, en raison de sa teneur élevée en composés bioactifs, en triterpènes et en polysaccharides, tels que les bêta-glucanes.

Dans le genre Ganoderma, il existe une longue liste d’espèces, les plus remarquables étant : G. applanatum, G. lingzhi (reishi rouge), G. lucidum, G. sinense (reishi noir) et G. tsugae. Le G. lingzhi est la variété la plus riche en composés bioactifs ; notre spécialité et notre attention se portent sur cette variété, en cultivant une souche de haute qualité avec des pourcentages élevés de triterpènes et d’acides ganodériques.

Propriétés

Les propriétés médicinales du Reishi proviennent de ses métabolites, qui comprennent des polysaccharides, des triterpènes, des protéines, entre autres.

Plusieurs études ont montré son efficacité dans les domaines suivants : antivieillissement, antihypertenseur, antitumoral, antiviral, antinociceptif, hépatoprotecteur, hypoglycémique, abaissement de la tension artérielle, amélioration de l’immunité et réduction du taux de cholestérol.

Le champignon Hydne Hérisson (également connu sous le nom de Yamabushitake au Japon), dont le nom scientifique est Hericium erinaceus, est apprécié à la fois pour sa valeur culinaire et sa saveur délicate, ainsi que pour être un puissant allié de la santé. On le trouve souvent dans les cuisines d’Asie de l’Est pour sa saveur de homard et sa texture de viande de crabe ; il est également largement utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Il pousse en Amérique du Nord, en Europe et en Asie.

Ce délicieux champignon a été appelé «le nutriment de la nature pour les neurones» en raison de sa capacité à stimuler la production du facteur de croissance des nerfs (NGF-Nerve Growth Factor). Le NGF joue un rôle essentiel dans la différenciation et la survie de diverses populations cellulaires dans le système nerveux central et périphérique ; des niveaux de NGF inférieurs à la normale ont été associés aux premiers stades de la maladie d’Alzheimer et de la démence.

Propriétés